サドヤワイナリー のブランデー　60年物の逸品を楽しむ

1917年(大正6年)創業の甲府駅近くの「サドヤワイナリー」。

古くからぶどうの栽培が中心で､日本では珍しく、「カベルネ・ソーヴィニョン」も自家栽培しているワイナリーです｡

ただ､生産量が多くないので特別な物は結構品薄になります。

カベルネのワインも今の時期には手に入りません｡

ワイナリーとしては珍しく、ブランデーも出しています｡

仕込みが60年前ですから当然これも数量が限られて今は中々手に入りません｡

普段余りブランデーは飲みませんが、このブランディ―はとても良い香で喉越しも柔らかく、穏やかな気持ちになる逸品です｡

500ml 約1万円ですから､そこそこですが､まあ60年を考えれば決して高くはないかなと思います。

ボトルは細長く少し背が高いので仕舞う場所に苦労するかも･･･

うちも、カクテル用のリキュールの棚に収まらず。。。

もちろん、サドヤはワインも美味しいですよ。

こちらのシャトーブリアンなどは、自社農場で収穫したセミヨンの品種でマルチヴィンテージ。

牡蠣のグラタンやサーモンのクリームパスタなど、クリーム、チーズ系によく合うワインです。

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